Schloss und Kloster Salem

Insgesamt präsentiert sich Schloss Salem heute als überaus lebendiges Ensemble: Attraktiv für die Besucher sind nicht nur die historischen Bauten und Innenräume des Schlosses, sondern auch die weitläufigen Außenanlagen mit Park, Spielplatz und selbständigen Kunsthandwerkerbetrieben, welche die handwerkliche Tradition der Klosterzeit fortführen.

Ganz in klösterlicher Tradition steht in Salem auch die Weinkultur. In Salem werden die Weine der Weingüter des Markgrafen von Baden ausgebaut. Salem beherbergt einen der größten Weinkeller Badens, und im barocken Keller des Prälaturgebäudes lagern heute wie damals die Spitzenweine des Hauses.

Ein umfassendes Besucherprogramm hat zum Ziel, die kulturgeschichtlichen Kostbarkeiten des ehemaligen Zisterzienserklosters in ihrem glanzvollen Ambiente erlebbar zu machen. Der Gast kann zwischen beliebig miteinander kombinierbaren Erlebniswegen wählen und sich mit einem individuellen Genussprogramm Geschichte, Kunst und Weinkultur Salems erschließen.

In fachkundigen Führungen lernt der Besucher geschichtliche Hintergründe und kunsthistorische Zusammenhänge kennen. Gruppenprogramme umfassen thematische Führungen und Weindegustationen.

In den ohne Führung zugänglichen Museums- und Ausstellungsbereichen wie im Feuerwehrmuseum, Brennerei- und Küfereimuseum werden weitere interessante Informationen zum Leben und Wirtschaften im Kloster bereitgehalten.

Zusätzlichen Kunstgenuss bieten Wechselausstellungen zeitgenössischer Künstler im Neuen Museum sowie ein Veranstaltungsprogramm mit museumspädagogischen Aktionen, Theater und Konzerten.

Für Gaumenfreuden und kulinarische Genüsse sorgen Veranstaltungen rund um den Wein wie Themenabende im Prälaturkeller beim Wein, Weindegustationen sowie die Markgräflich Badische Gastronomie im Café im Neuen Museum, in der Weinstube "Zum Alten Gefängnis" und im Gasthof

Text: ehem. Salemer Kultur- und Freizeit GmbH (SSG)